Cách chế biến các món ăn từ đùi gà góc tư đông lạnh

Đùi gà góc tư đông lạnh sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội. Đó là thịt săn chắc, ngọt thịt và chứa nhiều chất dinh dưỡng nên được nhiều chị em chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ các món ăn từ đùi gà góc tư để chị em có thể tham khảo. Từ đó giúp thực đơn món ăn nhà mình thêm phong phú hơn. 

Chế biến đùi gà góc tư sốt chua cay

Đùi gà góc tư sốt chua cay là món ăn thơm ngon, hấp dẫn và đưa cơm trong những ngày mưa. Những chiếc đùi gà vàng ươm và hương vị đậm đà nên kích thích vị giác của mọi người hơn. 

Chuẩn bị nguyên liệu 

  • Đùi gà góc tư đông lạnh: 350gram
  • Vừng mè, lá bạc hà, hành lá, tỏi
  • Gia vị: Dầu ăn, giấm táo, muối, tiêu, sốt cà chua, tương ớt.

Cách thực hiện 

  • Sơ chế nguyên liệu: Rã đông đùi gà đúng cách rồi rửa sạch, để ráo nước. Tiếp theo, bạn hãy sử dụng dao khứa 2 đường ở trên đùi gà. Rồi tiến hành ướp gia vị với dầu oliu, tỏi, lá bạc hà muối trong 30 phút để thịt gà thơm hơn. 
  • Chiên đùi gà: Qua việc làm nóng dầu trên chảo rồi cho đùi gà vào chiên. Lưu ý: Lật đều cả 2 mặt đùi gà cho đến khi đùi chín vàng. 
  • Làm nước sốt chua cay: Bạn hãy đặt chảo dầu lên bếp rồi cho hỗn hợp tương đậu nành, ớt đỏ, sốt cà chua, tương ớt giấm táo cùng nước lọc vào trong. Sau đó, bạn hãy đảo đều và cho đùi gà đã rán vào chảo. Để lửa nhỏ cho đến khi đùi gà mềm và nước sốt sánh lại là được. 

Chế biến đùi gà sốt bơ chanh 

Đùi gà sốt bơ chanh có màu vàng tươi mát và giòn thơm nên sẽ là gợi ý hay cho thực đơn nhà bạn.

Chuẩn bị nguyên liệu 

  • 2 cái Đùi gà góc tư đông lạnh
  • 2 thìa bơ, ¼ quả chanh, ½ thìa tiêu, 1 thìa muối
  • Lá Parsley

Cách thực hiện 

  • Sơ chế nguyên liệu: Đùi gà rã đông, rửa sạch rồi để ráo nước. Tiếp theo ướp đùi gà với gia vị tiêu, muối và chanh. 
  • Chiên đùi gà: Bắc chảo lên, cho bơ vào đun chảy. Sau đó cho đùi gà rán đều 2 mặt chuyển màu nâu cánh gián. 
  • Sau khi đùi gà chuyển màu, ra bớt mỡ, bnaj hãy chuẩn bị giấy bạc đem nướng trong lò. Rắc chút lá parsley cho đùi gà thơm và hấp dẫn hơn.
  • Đùi gà được trình bày ra đĩa với thịt chín đều với màu đẹp mắt và béo ngậy.

Chế biến đùi gà rim mật ong 

Chuẩn bị nguyên liệu 

  • 3 đùi gà đông lạnh 
  • Mật ong, rau thơm
  • Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm và dầu ăn.

Cách thực hiện

  • Sơ chế đùi gà đông lạnh: Qua việc rã đông và rửa thật sạch. Rồi sử dụng dao khía đường nhỏ trên phần thịt để giúp thịt thấm đều trên gia vị hơn. Tiếp theo, bạn hãy ướp đùi gà với muối, ½ muỗng tiêu, 1 bột nêm trong vòng 10 phút. 
  • Chiên đùi gà: Cho dầu ăn vào chảo rồi đợi chảo nóng. Sau đó bạn hãy cho từng đùi gà vào chiên đều 2 mặt rồi gắp gà cho thật ráo dầu. 
  • Thêm 3 muỗng mật ong, ½ chén nước và đun khi sôi thì bạn hãy nêm một ít muối. Sau đó, bạn hãy trút phần đùi gà đã chiên vào đảo đều trong 5 phút rồi nêm nếm cho vừa ăn nhé!

Trên đây đã chia sẻ về cách chế biến các món ăn từ Đùi gà góc tư đông lạnh. Qua đó, hy vọng chị em đã làm đa dạng thêm thực đơn bữa ăn hằng ngày của mình hơn. Nếu chị em đang băn khoăn không biết nên mua Đùi gà này ở đâu uy tín thì hãy ghé tới zinfood.com nhé! Đơn vị Zin Food cam kết cung cấp Đùi gà đông lạnh chuẩn chất lượng với giá ưu đãi nhất. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *